陈纪庚的故事(二)

在挫折中奋起

一开始，陈嘉庚只是帮助记帐管钱。他办事认真，很快就熟悉了店里的各种业务。两年后，他接任经理，替父亲管起了这家米店。因为他肯钻研经商之道，很快把米店的买卖做得兴旺起来，赚了一大笔钱。

不料，由于家族里其他人经营不善，陈家的几个买卖后来又赔了钱。1903年，当陈嘉庚为亡母守孝后，再次来到新加坡时，看到一片破败景象，十分痛心。但是他没有灰心，决定改营菠萝罐头的买卖。菠萝是新加坡的特产，罐头每年销售量很大。陈嘉庚知道自己经验少，本钱又不多，所以就在精打细算上下功夫。他对大家说：

“菠萝的质量有高有低，买进时议价全凭眼力，我们这方面不如他人，就要加强核算才行。”

“你说怎么办好?”

“每天买的菠萝必须当天加工完，不能让它损耗太大。连夜结算，根据亏盈情况，再决定第二天的买价。再有，我们的罐头一定要以质量取胜!”

陈嘉庚把自己厂生产的菠萝罐头定名为“苏丹”(阿拉伯语“大王”的意思)。为了保证质量，他每天都亲自到加工厂视察，严把质量关。结果，他获得了成功，利润很快超过了同行。苏丹牌成了东南亚食品罐头的名牌。

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